Almejas a la marinera a la pimienta
Como hacer Almejas a la marinera a la pimienta:Otra manera de preparar unas buenas almejas. Compraremos de las gallegas, que son de buen tamaño. Una receta a contemplar en alguno de nuestros menús para estas fiestas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Almejas a la marinera a la pimienta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Almejas a la marinera a la pimienta
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- Pondremos las almejas en un recipiente con agua y 1 puñado de sal, durante 2 horas, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
- Picaremos muy fino, el ajo y el perejil.
- Pondremos al fuego una cazuela de barro con aceite.
- Una vez caliente, le añadiremos el ajo y, cuando se haya dorado, la harina.
- Seguidamente, agregaremos las almejas, bien lavadas, revolviéndolas, durante unos 2 minutos, vertiendo el agua a continuación.
- Una vez abiertas las almejas, las espolvorearemos con la pimienta negra y el perejil picado, sirviéndolas de inmediato.
(12 dic).
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