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Un poco parecido a nuestras empanadas, pero por su contenido, la hace muy apetitosa, por la mezcla de ingredientes que introduciremos, como las pasas de Corinto, el pavo, el bacon, la manzana y sobre todo con el foie-gras.
Unos deliciosos pastelitos rellenos, que podemos saborear, tanto para una merienda como para un buen postre, con sabor a café y el crujiente y agradable sabor de unas garrapiñadas.
No hay nada más sabroso en carnes como unas buenas chuletas de cordero. Ya lo dice el refrán "De la mar el mero y de la tierra el cordero". Las asaremos al fuego con unas buenas brasas. Podemos acompañarlas con lo que más nos apetezca, unas pa...
Ahora que es temporada podemos hacer un plato rápido y muy rico, el único problema es el encontrar o pagar caro por este exquisito manjar. Un sabroso primer plato que debemos consumir recién hechos.
Estos pastelitos los acostumbraréis a encontrar por tierras valencianas. Vale la pena entretenernos en ellos, para poder disfrutar de un buen postre o una estupenda merienda.
Como disponemos de este robot de cocina, lo aprovecharemos para elaborar esta deliciosa receta, empleando fideos gruesos o gurullos, combinados con una variedad de verduras muy completa. Fácil y rápida de elaborar.
Repito muchas veces que la pasta podemos guisarla de muchas maneras y con los ingredientes que más nos apetezcan o que tengamos más a mano. Hoy pasaremos una receta en el que los mezclaremos con esa seta tan sabrosa y aromática, como es el bole...
Aprovecharemos de que ya estamos encontrando este tipo de seta tan suave y exquisita, para elaborar unas patatas rellenas con esta seta. Un plato verdaderamente lleno de sabor.
Vamos ha hacer unas hamburguesas veganas que a demás seguro que también le gustan a los niños ya que con los bollitos de sésamo para hamburguesas les podemos poner lonchas de queso. Y a las personas veganas las pueden acompañar con unas rodaj...
Un plato muy típico de la cocina catalana, donde combinaremos la clásica escalibada con una seta como la colmenilla, una seta ideal para cocinar en el horno, con un sabor un punto dulce. Esta seta solemos encontrarla para la primavera. Un poco c...
Como ya estamos en temporada de rovellones (níscalos), elaboraremos estas cocas tan sabrosa, muy típicas en tierras catalanas, que las denominan de recapta. Se suelen hacer cubriéndolas con varios ingredientes. Pueden ser vegetales, como ser...
Pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque un buen lomo de salmón fresco, que lo haremos con una costra que haremos con pasta de hojaldre, rematándolo con una salsa de limón muy suave. Como gracias a las piscifactorías, podemos disfr...
Un exquisito budín que vamos a hacer, mezclando leche, huevos, almendra molida y chocolate, que podemos aborearlo como un postre o para un desayuno o merienda.
Vamos a emplear ese sabroso queso cremoso, que se elabora en tierras extremeñas, el queso de Casar o torta. Se consume untando en él los alimentos que podemos seleccionar, como en nuestro caso, que emplearemos bastoncitos de pan, zanahoria, apio...
Un plato sencillo, barato y sabroso, donde freiremos unos churrascos y que además los acompañaremos con unos aros de cebolla frito.
Este plato igual lo podemos comer de entrante como de segundo. La chucrut en este caso es de col blanca y la hemos comprado en el supermercado, pero en esta web, tenemos la receta de chucrut de col lombarda y se puede hacer también con la col bla...
Ya que tenemos una Thermomix en casa vamos aprovecharla y haremos este delicioso flan de bizcocho que será el deleite de pequeños y mayores. Es una buena opción para merendar o para tomarlo de postre.
Hoy vamos a preparar una chucrut de col lombarda ya que una buena amiga nos ha pedido que la hagamos. Su preparación es muy sencilla, sólo tenemos que tener un poco de paciencia hasta que fermente, ya que hacen falta 4 semanas para ello, el bo...
Están empezando a entrar en los mercados esta deliciosa fruta. Lo aprovecharemos para elaborar esta excelente receta, donde vamos a cocer la mandarina pelada en un cazo con el oporto, los azúcares, además de la canela y el anís, para aromatiza...
Para elaborar esta receta, necesitamos un pollo de corral bien hermoso. Después lo vamos a rellenar con carnes picadas, frutos secos, manzanas y tiras de beicon. Un plato ideal para grandes celebraciones, en las que dejaréis a vuestros invitados...
Una delicatessen que haremos, partiendo de unos filetes de se extraordinario pescado, como es la lubina, muy creativa, poniendo unas base de escalonia y alcachofa, y que la hemos tenido marinada, para aportarle sabores especiales.
En cualquier viaje que realicéis por tierras de Castilla, encontraréis en muchos de sus excelentes restaurantes, este exquisito estofado de cordero. Si no conducís, acompañarlo con un excelente vino tinto de reserva y si lo hacéis, reposar, h...
El crumble es un postre que se elabora con frutas y luego se cubre con una masa hecha con harina, mantequilla y azúcar. Se termina cociéndolo en el horno y se sirve caliente, acompañado de natillas o helados. Nosotros haremos uno, empleando el ...
Para hacer unas excelentes brochetas, podemos hacerlas con aquellos ingredientes que más os puedan gustar. Nosotros elaboraremos esta receta, haciendo tres variantes, en las que el pavo figurará en todas ellas, el resto lo haremos variado.
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