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Las recetas en las que empleamos pasta, como podemos mezclarla con cualquier ingrediente que nos agrade, siempre obtendremos un resultado muy satisfactorio, Hoy prepararemos unos ravioli, a los que, una vez cocidos, los cubriremos con una salsa cr...
A veces tenemos que prepararnos un plato rápidamente y hacemos algo ligero y en poco tiempo. Nos haremos una rebanada de pan de molde tostado untada con mostaza, al que pondremos encima un filete de cerdo frito, al que cubriremos de queso rallado...
Como que las setas de cardo, las tenemos de cultivo, y los guisantes también podemos disponer de ellos todo el año, aunque si tenemos de temporada, mejorará mucho la ensalada. Los frescos tienen un sabor más dulce.
Ya sabemos que esta ensalada podemos hacerla durante todo el año, puesto que disponemos en los congelados. Eso sí, comprarlas baby. Nosotros, como que aun estamos en temporada, la haremos con habas frescas. También procuraremos que no sean dema...
La alcachofa, ya podemos cocinarla de la manera que más nos apetezca, siempre vamos a tener un resultado muy sabroso. Esta vez, una vez eliminadas las hojas más duras y cortadas en juliana, las haremos en tempura, para que nos queden bien crujie...
Para esta receta, emplearemos unos tomates bien hermosos, de carne firme. Para que sean un poco de régimen, emplearemos, tanto el yogur como la mayonesa, que sean light. Si no tenéis problemas de peso, emplearemos con todas sus propiedades.
Una exquisita manera de preparar unas caballas frescas. Las vamos a cocer, bien limpias, en agua hirviendo a la que le hemos añadido la cebolla con los clavos de aroma clavados y las hierbas aromáticas, ello hará que le demos el sabor necesario...
Otro plato de la cocina japonesa, un chop-suey, en el que en esta ocasión, aparte de las verduras, emplearemos una pechuga de pollo. También suele hacerse con carne de ternera o con gambas.
Con la pera de conference o conferencia, como solemos nombrarla, como es tan jugosa y dulce, vamos a preparar con ellas un delicioso postre. Unos pastelitos que haremos con pasta de hojaldre, a la que cortaremos dándole la forma de pera un poco m...
Un estilo de cocinar una carne tan sabrosa, como la de solomillo de ternera. También podemos aprovechar la receta, para un solomillo de cerdo. Sobre todo en la cocina criolla, la carne la guisaremos con una cebolla que hemos cocinado lentamente y...
Vamos preparando platos del tipo veraniego, frescos y baratos. Empezaremos comprando la ensaladilla congelada, con ello ya nos ahorramos toda la elaboración de sus ingredientes. Después la iremos completando con los rollitos de jamón cocido, qu...
Una receta clásica del recetario de la cocina japonesa. Prepararemos unas brochetas de pollo teriyaki, acompañadas de unas verduras salteadas.
Como que tenemos todavía mucha mandarina en el mercado y el tiempo está más bien caluroso, impropio de esta época, prepararemos un granizado con esta fruta tan gustosa. además le daremos un toque con un poco de yogur, empleando uno bien cre...
Este pan podemos consumirlo, sobre todo para desayunos o meriendas, por su agradable sabor. La preparación de la masa, como disponemos de robot, la haremos con él.
Como disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar un cocido de garbanzos con verduras y un buen chorizo, que nos aportará mucho más sabor y color. Los garbanzos los compraremos cocidos o envasados, que los lavaremos primero, antes de int...
Esta receta podemos elaborarla, en cuanto empiecen a apretar los calores, ya que lo consumiremos frío. Primero prepararemos un caldo con las cebollas, el limón y la zanahoria, aromatizado con los clavos de aroma, el laurel y el tomillo. A contin...
Vamos a preparar un plato muy entretenido. Lo hemos hecho para un comensal, pero ya sabéis, multiplicar los ingredientes por el número de personas. Con el tomate, la patata y la berenjena, las vaciaremos y rellenaremos, acabando la receta con es...
Uno de los platos más populares del la cocina cubana, en la que partiendo de un redondo de ternera, que guisaremos con una salsa muy especiada. La acompañaremos con una ensalada típica de esta tierra y unas bananas fritas. Un plato muy completo...
Una tarta que vamos a presentar como entrantes, en la que partiendo de una masa ya preparada, como la de brisa que emplearemos. Después la iremos cubriendo con capas de arroz, tomate, cebolla, perejil, pollo y queso, tenemos como si fuera una piz...
Los veganos no se quejarán de que no pongamos muchas recetas en nuestra web, por lo que haremos una a base de brécol, patatas y zanahoria, sazonada con pimentón dulce y sal. Más sencilla no puede ser. Es como se estila en tierras gallegas. Ide...
Vamos a preparar un brazo de gitano, pero esta vez no va a ser un postre. Lo haremos como un entrante en el que, partiendo de un puré de patatas, lo rellenaremos con el resto de ingredientes que figuran en la receta. Una vez formado el brazo de...
Los pasteles de pescado, siempre son muy agradables. Ideales para presentarlos para un buen menú. Además debemos tener gracia en su montaje, siempre le dará más presencia, aparte de su excelente sabor.
No nos confundamos, estos bombones no son de postre. Nos nombramos así por su forma redondeada. Los haremos con dátiles, jamón serrano y queso cremoso, presentándolos como entrantes. Muy sabrosos.
Bonito y exquisito postre el que a continuación vamos a detallar. Una mezcla de fruta, crema y avellanas, en la que disfrutaremos de varios sabores.
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