Cóctel de melón y queso mozzarella
Como hacer Cóctel de melón y queso mozzarella:Un buen entrante, muy refrescante a base de bolas de melón y queso mozzarella, aliñado con una buena vinagreta. Sencillo de elaborar y rápido.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Cóctel de melón y queso mozzarella
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la vinagreta:
Como hacer Cóctel de melón y queso mozzarella
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- Prepararemos una vinagreta con el aceite de oliva, el zumo de limón, unas gotas de Tabasco, sal y pimienta negra, batiéndolos bien con un tenedor, hasta que esté bien emulsionado.
- Partiremos los melones y los aguacates por la mitad, retirándoles las semillas y los huesos.
- Con la ayuda de un vaciador, haremos bolas de melón y de aguacate.
- Las mezclaremos con las bolas de mozzarella y las aceitunas negras, aliñándolo todo con la vinagreta anterior.
- Los serviremos en recipiente pequeños, espolvoreados con cebollino picado.
( 9 jul).
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