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Almejas con gambas

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Almejas con gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Almejas con gambas

  • 600 gr. de almejas
  • 300 gr. de gambas
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 copa de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Preparación para Almejas con gambas

Poner una sartén con el aceite a fuego flojo. Cuando esté caliente, se añade el diente de ajo troceado.
Una vez que haya cogido color, se sube la intensidad del fuego y se agregan las almejas, las gambas peladas y el perejil, todo a la vez.
Sazonamos y dejamos 1 minuto con la sartén tapada. Transcurrido, echamos el vino y mantenemos 1/2 minuto.
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