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Bonito al horno con patatas

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Bonito al horno con patatas:

Una receta espectacular. Un plato de bonito y patatas, que redondearemos con el jamón y chorizo, donde mezclaremos tantos sabores y texturas, que nuestros paladares lo agradecerán.

Bonito al horno con patatas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Bonito al horno con patatas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bonito al horno con patatas

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  1. Trocearemos el bonito, retiraremos las espinas y lo lavaremos bien.
  2. Los mezclaremos con el jamón y el chorizo, troceados, frotando los trozos con el ajo y perejil machacados.
  3. En una cazuela de barro con aceite de oliva que pueda ir al horno, colocaremos el bonito, las patatas, peladas y troceadas, las cebollas peladas y cortadas en rodajas, los trozos de jamón y chorizo, añadiremos 1 copa de vino blanco y agua mineral que cubra las patatas.
  4. Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 200ºC., durante 45 minutos, rectificaremos de sal. Servir en la misma cazuela.
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