Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Almejas marinera

(1 comentarios)
Recetas similares
Almejas marinera:

Os recomiendo para elaborar esta receta que empleéis almeja de calidad, la gallega por ejemplo. Un plato fácil de hacer y que os hará las delicias de vuestros paladares, ideal para incluirlo en el menú de primeros de año, para hacer una buena entrada. Un consejo, no hervirlas demasiado, perderíamos el agradable sabor del mar.

Almejas marinera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Almejas marinera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Almejas marinera

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos las almejas varias veces en agua fría, las escurriremos y pondremos en una cazuela, a fuego vivo, con 1/2 cazo de agua mineral.
  2. A medida que se vayan abriendo, las iremos retirando con la espumadera, eliminando la concha que no lleva la carne, poniéndolas en una cacerola.
  3. Colaremos con un colador fino el caldo que soltaron, pasándola por un paño, reservándolo al calor.
  4. En un una sartén con un poco de aceite de oliva, freiremos la cebolla bien picada y el ajo picado menudísimo, agregando el pan rallado y el perejil muy picado, rehogándolo todo.
  5. Verteremos el caldo reservado de las almejas, el vino blanco, el zumo del limón y la guindilla, dándole un hervor.
  6. Agregaremos la salsa anterior sobre las almejas, dejándolas hervir a fuego lento, durante unos 10 minutos, sazonándolas con sal. Servirlas de inmediato.
  7. Nota: La salsa debe quedar espesa. Si nos quedara clara, le añadiríamos un poco más de pan rallado y si estuviera demasiado espesa, le agregaríamos un poco de agua mineral.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: almejas Otras búsquedas: almejas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Almejas marinera

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.220
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!