- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Salmón con eneldo y whisky
- 4 filetes de salmón de unos 200 gr.
- 250 gr. de azúcar granulada
- 200 gr. de sal de grano
- eneldo fresco picado
- pimienta blanca molida
- 2 limones (su zumo)
- 100 ml. de brandy
- 250 ml. de whisky
Preparación para Salmón con eneldo y whisky
Mezclaremos el azúcar y la sal de grano en un bol.
Cubriremos con esta mezcla, ambos lados de los filetes de salmón, poniéndolos sobre una bandeja de horno.
Pondremos un poco de eneldo y la pimienta blanca en los filetes, rociándolos con el zumo de limón, el brandy y el whisky.
Los introduciremos en el horno precalentado a 200º C., durante 20 minutos.
Servir caliente.
Cubriremos con esta mezcla, ambos lados de los filetes de salmón, poniéndolos sobre una bandeja de horno.
Pondremos un poco de eneldo y la pimienta blanca en los filetes, rociándolos con el zumo de limón, el brandy y el whisky.
Los introduciremos en el horno precalentado a 200º C., durante 20 minutos.
Servir caliente.
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