Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tigres

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 2 personas y visto 5210.
Como hacer Tigres:

  El tigre a que nos referimos, no es el felino que todos conocemos. Estos son los famosos mejillones, muy populares en la comunidad madrileña, que suelen consumir, como tapas, en sus momentos de ocio.

Tigres
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Tigres

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • .Para la salsa bechamel:

Como hacer Tigres

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos y lavaremos los mejillones y los coceremos en una cacerola con agua y 1 hoja de laurel, hasta que estos se abran.
  2. Pondremos en un recipiente a fuego lento la mantequilla.
  3. Una vez derretida añadiremos la harina, mezclándola bien, para que no queden grumos.
  4. A continuación iremos añadiendo la leche, poco a poco, y sin dejar de remover, hasta obtener el espesor deseado.
  5. Por último salpimentaremos y agregaremos un poquito de nuez moscada y ya tenemos hecha la salsa bechamel.
  6. Retiraremos una de las conchas de los mejillones, dejando solamente la parte que contiene el mejillón.
  7. Repartiremos la salsa bechamel por cada uno de ellos.
  8. Los rebozaremos pasándolos por el huevo batido y después por el pan rallado.
  9. Los freiremos en una sartén con aceite, hasta dorarlos, dejándolos escurrir sobre papel absorbente de cocina.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: mejillones

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tigres

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!