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Unas sabrosas costillas de cerdo, son las que a continuación vamos a pasar una receta, en la que las asaremos en el horno, aromatizadas con el romero y el sabor del coñac. Las acompañaremos con unos dados de calabaza, que hornearemos conjuntame...
Para hacer esta ensaladilla de arroz, aparte de éste, podemos mezclarlo con aquellos ingredientes que más nos gusten. Nosotros lo vamos a combinar con lechuga, tomates cherry, rábanos, alcaparras, toda ella aliñada con la mayonesa, perejil, ...
Personalmente, este es un postre que a mi siempre me ha apetecido y suelo pedirlo si aparece en la carta de alguno de los restaurantes en los que suelo ir. Tiene poca complicación en su elaboración y además es muy económico. Los mallorquines, ...
Para este postre, emplearemos las frutas que más nos apetezcan o que sean de temporada. También podemos prepararlo con fruta en almíbar, más rápido de preparar. Después la acompañaremos con unas bolas de helado de vainilla.
Un postre realmente excelente. Rico y sabroso, en el que caramelizaremos la pera y el melocotón cortados a gajos, que colocaremos sobre unos discos que hemos hecho con almendras, huevo, azúcar y cacao, una verdadera delicatessen.
Un plato tradicional mexicano, donde para añadirle más sabor a la carne de pavo, lo cocinaremos con un sofrito, demás del calabacín, aromatizado todo con una buena variedad de hierbas aromáticas.
Una ensalada muy especial, donde el boquerón en vinagre, los pepinillos en adobo, además de la lechuga, zanahoria, alcaparras, cebolla y manzana, aliñado con la mayonesa y la crema de leche, hacen que tengamos una variedad de sabores y texturas...
En el recetario chino es frecuente encontrarnos con muchas recetas de arroz, combinadas con otros ingredientes. Esta vez acompañaremos el arroz con un agridulce de verduras. Una agradable combinación de sabores.
Una sopa muy refrescante, llena de vitaminas y minerales, que son muy saludables. Podemos elaborarla para consumirla en cualquier época del año, pero sobre todo en temporadas calurosas.
Una receta de calabacín, muy interesante. Además de su agradable sabor, tiene un presentación muy bonita, ideal para personas que prefieren los vegetales a las carnes.
Los flanes, son un postre que a la mayoría de personas les encanta. También suelen hacerse de muchas variedades. Nosotros vamos a elabora unos flanes de coco, muy sabrosos.
Seguiremos refrescándonos. Aprovechando que también tenemos melones, vamos a preparar un sorbete de esta deliciosa fruta. Muy sencillo de preparar.
No hay nada más refrescante, para estos días tan calurosos, como saborear un delicioso helado, bien sea para postres o a cualquier hora del día. Hoy vamos a preparar uno de sandía, aprovechando que estamos en su plena temporada.
Para aquellas personas que disfrutan de las carnes de ternera poco hechas, este rosbeef lo encontrarán realmente sabroso. Siempre deberemos tener en cuenta la calidad de la carne, porque el interior del lomo debe de quedar siempre rosado, poco he...
Como que de brochetas podemos hacerlas de mil maneras, sean de carnes, pescados, mariscos, frutas o vegetales, siempre tenemos una solución. Hoy emplearemos los frutos de la huerta.
Esta ensalada, si queremos ahorrar tiempo, podemos emplear pimiento rojo asado de conserva. También el bacalao confitado podemos sustituirlo por bacalao ahumado.
Sencillo y muy barato, este plato a base de puré de patatas y unos tomates, que acabaremos en el horno. Al puré de patatas, si le queremos añadir más sabor, podemos añadirle queso rallado.
Un plato sencillo y económico, no por ello menos sabroso. Haremos un arroz al que añadiremos un sofrito con los champiñones y el jamón dulce, aromatizado con la albahaca.
Si viajáis por tierras aragonesas, sobre todo por la zona próxima a los Pirineos, os servirán en sus excelentes restaurantes este plato tan rico de lentejas, bien guisadas, con su morcilla y hueso de jamón, naturalmente con su sofrito y aromat...
Hoy prepararemos un vistoso plato con ingredientes del huerto, la montaña y el mar. Una receta digna del mejor gourmet, además de una grata variedad de sabores es muy vistoso. Como que las trompetas amarillas se pueden secar y guardar. Solo te...
Un plato típico de mar y montaña, que podemos encontrar en muchos de nuestros estupendos restaurantes de la costa. El peculiar aroma de los níscalos, cogidos en temporada, se mezclan a la perfección con esos productos frescos del mar, como son...
Más sencillo imposible. Solo tenemos que abrir unas latas para elaborar este refrescante plato y cocer unos huevos durante diez minutos. El resto es una bonita presentación de estos ingredientes. Muy saludable, para un plato muy veraniego.
Unas brochetas espectaculares, que elaboraremos con unos langostinos, envueltos con unas lonchas de beicon y unos tomates cherry, que las acompañaremos con un puré de ciruelas, aromatizadas con la canela y la estrella de anís.
Aprovecharemos cuando estemos en temporada de níscalos, para elaborar este plato verdaderamente de gourmet, porque aunque tengamos en conserva, pierden mucho su sabor original, por ello esta receta siempre la elaboraremos con níscalos frescos....
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