Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Colitas de rape con almejas y mejillones

(1 comentarios)
Como hacer Colitas de rape con almejas y mejillones:

  ¡Qué bien poder ir a la pescadería y escoger tu misma el pescado! Da gozo cuando lo ves, tan fresco... diversos pescados y mariscos, lo comprarías todo. Eso me pasó, que vi estas cositas de rape y no me pude resistir, quedaron muy buenas, como a demás llevaban el marisco, le dio un gusto exquisito.

Colitas de rape con almejas y mejillones
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Colitas de rape con almejas y mejillones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Como hacer Colitas de rape con almejas y mejillones

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pongo una hora antes las almejas en un bol con agua y sal para comprobar que no salga alguna con arena.
  2. Enharinaremos las colitas de rape y las freiremos en una cazuela por los dos lados, solo es para marcarlas. Las retiraremos y reservaremos.
  3. Cortaremos la cebolla muy fina y en el mismo aceite las dejaremos pochar durante 10 minutos hasta que se vea transparente.
  4. Incorporaremos las colitas de rape, las salpimentaremos y verteremos el vino, esperaremos 3 minutos para que se evapore el alcohol.
  5. Le añadiremos medio vaso de agua, la hoja de laurel y dejaremos cocer durante 5 minutos.
  6. Incorporaremos los mejillones limpios, le añadiremos una cucharadita de pulpa de ñora y dejaremos que se abran.
  7. Pondremos las almejas encima y cuando estén abiertas le incorporaremos una picada con los ajos, el perejil y las avellanas.
  8. Le daremos una vueltecita y cerraremos el fuego.
  9. Dejaremos reposar 5 minutos y ya podemos servir.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: almejas | rape | mejillones

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Colitas de rape con almejas y mejillones

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!