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Gambas a la menta

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Gambas a la menta:

este plato es parecido a las gambas con gabardina, pero el rebozado es diferente, ya que al preparado le añadiremos las hojas de menta, para arles un sabor muy agradable.

Gambas a la menta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Gambas a la menta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Gambas a la menta

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  1. Trocearemos la menta y la batiremos con los huevos, salpimentándolos.
  2. Limpiaremos las gambas, retirándoles las cabeza y la cáscara, dejando la cola.
  3. Las abriremos longitudinalmente, como un libro.
  4. Pasaremos las gambas por la mezcla anterior y luego por el pan rallado, friéndolas en abundante aceite, hasta que estén doradas.
  5. Las acompañaremos con una ensalada de fondo y unas rodajas de limón.
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