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Esta receta vegana es muy saludable para todos. Es sencilla y muy sabrosa. La quinoa es un alimento muy completo y es rica en vitaminas y minerales.
Este postre lo he hecho con los ingredientes que tenía en la nevera y en mi despensa; y la verdad que, tuvo mucho éxito, por lo sabroso y lo sencillo que es. En los vasos se ven las separaciones de los colores y hace muy bonito.
Para esta receta, si la hacemos en invierno, podemos emplear la col lombarda, pero podemos elaborarla con cualquiera de ellas. Es muy gratificante y sabrosa.
Las perdices son unas aves muy apreciadas para paladares exigentes. En la época medieval ya se consideraban un manjar. Esta forma de elaborarla resultan muy jugosas.
Un caldo muy suave que se puede tomar en consomé o con todos los ingredientes dentro, los garbanzos y la gallina desmenuzada junto con las verduras. Es un entrante para empezar un buen ágape.
Una receta que podemos hacer para los días de fiesta. Es fácil y rápida de elaborar. La podemos acompañar con cebollitas pequeñas caramelizadas.
La quinoa es un excelente alimento para todo tipo de personas, ya que no tiene grasas, es apto para celíacos. Es un alimento en el que se introduce en la dieta vegetariana.
Un entrante para comer en cualquier sitio, puedes estar viendo tu serie favorita o un partido de futbol. El pan de pita tiene pocas calorías por eso es aconsejable para perder peso.
Una forma más gratificante de cocinar unas pechugas de pollo. El relleno con el que vamos a hacerlas, al ser de frutos secos, hará que sean más sabrosas.
Todos los risottos son deliciosos, este además, al elaborarlo con el hígado de pato graso, lo va a hacer insuperable. Vale la pena hacerlo para celebrar alguna festividad, quedaréis muy bien con vuestros comensales.
Una excelente receta donde podemos saborear unas exquisitas caballas, ideales para dietas bajas en colesterol, ya que, al ser un pescado azul, es favorable.
Hoy haremos este exquisito plato de pescado y marisco, fácil de elaborar. Debemos procurar hacerlo con productos bien frescos para obtener un excelente resultado. Si lo queremos más económico, podemos emplear congelados.
Una lasaña muy diferente a las que tradicionalmente conocemos. Esta la vamos a elaborar tan solo con queso de cabra de rulo y unos kiwis maduros. Verdaderamente un entrante muy exquisito.
Sabrosa receta que vamos a elaborar hoy, en que cocinaremos unas hortalizas, sazonadas con unas hierbas aromáticas, complementándolas con una deliciosa salsa bechamel.
Un divertido y suculento entrante, donde mezclaremos los sabores dulzones de los frutos secos con el jamón serrano, que si empleamos uno de calidad, mejorará mucho.
El fletán es un pescado blanco muy bajo en grasas, por cada 100 gr. tiene 2 gramos de grasa, muy ideal para dietas bajas en calorías, siempre que lo cocinemos adecuadamente, como a la plancha o al vapor , si lo hacemos rebozado o frito aumentar...
Una crema muy suave, que con el acompañamiento la hace muy sabrosa. Ideal para dietas bajas en calorías. Fácil y rápida de elaborar.
Una de las recetas, que a mi, personalmente, es de las que más me agradan, muy sabrosa, además con la aromatización que le da crema de ajos, lo hace mucho más exquisito.
Una excelente receta en la que el espárrago va a ser el principal ingrediente, empleando las dos variedades, el triguero y el blanco, todo ello aliñado con una excelente vinagreta de jengibre y soja.
Un plato muy otoñal, que os harán las delicias a vuestros paladares, aprovechando que va a ser la temporada de estos ingredientes. Siempre recomendamos el empleo de agua mineral, para no agregar sabores raros.
Como podemos disponer de excelentes carnes de ternera, hoy haremos esta receta, muy sabrosa y nutritiva. Aparte nos saldrá bastante económica, por la parte que emplearemos para su elaboración.
Un excelente arroz de marisco, donde el rey será el buey de mar. Emplead, a poder ser que esté vivo, ya que si lo compráis cocido, habrá perdido mucho su sabor natural del mar. Yo acompañar este plato con un buen garnacha blanca del Priorat. ...
El codillo es una de las partes más sabrosas del cerdo. Podemos cocinarlos, tanto guisados como asados. Esta vez los haremos asados, acompañados con unas patatas, tomate y ajos.
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de puerros con peras. Muy suave, digestiva y rica en vitaminas, para ello emplearemos un robot de cocina.
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