Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bacalao rebozado a la cerveza

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 9259.
Como hacer Bacalao rebozado a la cerveza:

El bacalao es uno de los pescado que nos aporta infinidad de recetas de cocina. Esta vez haremos unos bocaditos, rebozados y fritos, que podemos encontrar en muchos bares de tapas.

Bacalao rebozado a la cerveza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Bacalao rebozado a la cerveza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Bacalao rebozado a la cerveza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos a desalar el bacalao durante 24 horas. Le quitaremos la piel y las espinas.
  2. Machacaremos en el mortero orégano, perejil y ajo.
  3. Cuando quede una pasta, se le echa el vinagre y el agua mineral.
  4. Este majado lo pondremos encima del bacalao y lo dejaremos reposar, durante 1 hora.
  5. Pasado ese tiempo, lo escurriremos muy bien y cortaremos en porciones gruesas.
  6. En un bol, pondremos la harina con el aceite, la cerveza y una pizca de sal, mezclándolo bien.
  7. Rebozaremos con esta mezcla, cada porción de bacalao y los freiremos, en abundante aceite y muy caliente.
  8. Cuando estén dorados, los retiraremos, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
  9. Los acompañaremos con una ensalada de lechuga.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: bacalao

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bacalao rebozado a la cerveza

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!