Como hacer Caballas asadas rellenas de hierbas aromáticas:La caballa es un pescado azul rico en grasas Omega, ideales para dietas bajas en colesterol. Les vamos a aportar muchos sabores. También las asaremos en una buena barbacoa, nos dará un sabor muy agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 8 min
Alergias
Ingredientes para Caballas asadas rellenas de hierbas aromáticas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Caballas asadas rellenas de hierbas aromáticas
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- Abriremos las caballas por la mitad eliminando todas las vísceras (este paso nos lo puede hacer nuestro proveedor habitual). Las sazonaremos.
- En una bandeja pondremos el zumo de limón, los copos de chile, los granos de pimienta negra, el ajo seco molido, el pimentón y la sal, mezclándolos bien.
- Rellenaremos las caballas con la mezcla de hierbas aromáticas, cerrándolas.
- Las pintaremos con la mezcla anterior.
- Las asaremos en la barbacoa de 3 a 4 minutos por cada lado. Servir de inmediato.
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