Como hacer Anchoas encebolladas en pastel:Para este plato, recomendamos que le demos tiempo a la cebolla, para obtener un mejor resultado, la cocinaremos a fuego muy lento, que vaya transparentándose y quede muy tierna y suave. En la receta la hemos dado un tiempo mínimo, pero si le dedicamos más de una hora mejor, el pastel nos saldrá verdaderamente fino y exquisito, con mucho sabor.
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