Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Anchoas encebolladas en pastel

(1 comentarios)
Anchoas encebolladas en pastel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Anchoas encebolladas en pastel

  • 3 cebollas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva.
  • 80 gr. de aceitunas negras.
  • 1/2 cucharadita de azúcar.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • Para la tartaleta:
  • 250 gr. de masa de pasta quebrada.
  • 10 gr. de mantequilla.

Preparación para Anchoas encebolladas en pastel

1.- Precalentaremos el horno a 180º C.

2.- Engrasaremos un molde redondo y lo forraremos con la masa de pasta quebrada, pinchándo el fondo con un tenedor. Encima le pondremos un papel parafinado y las legumbres secas, como peso, para evitar que suba la masa al cocerla.

3.- La introduciremos en el horno, dejándola hornear durante 5 minutos, luego le retiraremos las legumbres secas y el papel parafinado, dejándolo hornear 5 minutos más.

4.- Pelaremos las cebollas y las cortaremos en juliana fina.

5.- Pelaremos los ajos, les retiraremos el grillo central y los aplastaremos un poco.

6.- Escurriremos las anchoas y las aceitunas.

7.- En una sartén con un poco de aceite rehogaremos la cebolla, a fuego muy suave, hasta que esté transparente.

8.- Añadiremos seguidamente los ajos, el orégano y el azúcar. Lo salpimentaremos y verteremos sobre la tartaleta, extendiendo bien el sofrito.

9.- Repartiremos por encima las anchoas y lo coronaremos con las aceitunas.

Podemos servirlo tibio o frío.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Anchoas encebolladas en pastel

    Perdona! No estás registrado.

    172.68.65.59
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!