Como hacer Anillas de calamar con legumbres:Prepararemos un plato a base de garbanzos y calamares. Para ello, y que nos salgan más económicos, emplearemos anillas de calamar congeladas. Los guisaremos con un buen sofrito y aromatizados con el laurel y el tomillo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Anillas de calamar con legumbres
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Anillas de calamar con legumbres
Marca los pasos que ya has hecho
- Dejaremos las anillas de calamar congeladas en la nevera, encima de una rejilla que las separe de los jugos de la descongelación.
- En una sartén con aceite caliente, freiremos las anillas de calamar enharinadas.
- Retiraremos las anillas de la sartén y, en el mismo aceite, haremos el sofrito con la cebolla troceada, los ajos enteros, el pimiento verde cortado a dados y el tomate también cortado a daditos.
- Añadiremos la hoja de laurel y el tomillo y, cuando esté todo cocido (unos 20 a 30 minutos), volveremos a incorporar las anillas de calamar en la sartén, regándolo todo con el vaso de cerveza.
- Una vez cocidos los calamares, añadiremos los garbanzos cocidos, removiéndolos con suavidad y dejándolos en el fuego, unos minutos más, para que se integren bien los sabores.
- Retiraremos las hierbas y el ajo.
- Pelaremos y aplastaremos el ajo con un tenedor y lo agregaremos de nuevo a los garbanzos.
- Finalmente lo decoraremos con perejil picado.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1593 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
992 recetas de cocina
Recetas para adultos
7371 recetas de cocina
Comidas y cenas
10046 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7383 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
742 recetas de cocina
