Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Anillas de calamar con legumbres

(1 comentarios)
Anillas de calamar con legumbres
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Anillas de calamar con legumbres

  • 400 gr. de anillas de calamar congeladas
  • 100 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr. de pimiento verde
  • 100 gr. de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 vaso de cerveza
  • 500 gr. de garbanzos cocidos, judías blancas, etc.
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal
  • harina

Preparación para Anillas de calamar con legumbres

Dejaremos las anillas de calamar congeladas en la nevera, encima de una rejilla que las separe de los jugos de la descongelación.
En una sartén con aceite caliente, freiremos las anillas de calamar enharinadas. Retiraremos las anillas de la sartén y, en el mismo aceite, haremos el sofrito con la cebolla troceada, los ajos enteros, el pimiento verde cortado a dados y el tomate también cortado a daditos. Añadiremos la hoja de laurel y el tomillo y, cuando esté todo cocido, volveremos a incorporar las anillas de calamar en la sartén, regándolo todo con el vaso de cerveza.
Una vez cocidos los calamares, añadiremos los garbanzos cocidos, removiéndolos con suavidad y dejándolos en el fuego, unos minutos más, para que se integren bien los sabores. Retiraremos las hierbas y el ajo.
Pelaremos y aplastaremos el ajo con un tenedor y lo agregaremos de nuevo a los garbanzos. Finalmente lo decoraremos con perejil picado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Anillas de calamar con legumbres

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!