- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Antipasto de atún
- 1 lata de atún de 225 gr. en aceite
- 1 frasco de aceitunas rellenas con pimentón rojo
- 1 frasco de 125 gr. de cebollitas en encurtido
- 2 zanahorias picadas en trocitos y cocinadas
- 1 coliflor pequeña picada y cocinada en florecitas
- 1 frasco de pepinillos en encurtidos picados
- 1 taza de salsa de tomate ketchup
- 1 lata de hongos picados (125 gr.)
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 4 hojas de laurel
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- pimienta negra recién molida al gusto o unas gotas de picante
Preparación para Antipasto de atún
Mezclaremos en un recipiente de cristal las aceitunas picadas, las zanahorias picadas y cocinadas, el atún desmenuzado, la coliflor cocinada y separada en ramitos, los pepinillos cortados y los hongos picados. Aderezarlo con el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la salsa de tomate ketchup, el orégano seco, las hojas de laurel, la pimienta recién molida o las gotas de picante al gusto y la sal. Revolverlo bien con una cuchara de madera o de plástico, cubrir con papel film y colocarlo en la nevera, para que macere durante 2 horas aproximadamente. Servirlo frío, como pasapalo, acompañado con pancitos tostados o casabitos, o como entrante sobre hojas de lechuga o como relleno de medio aguacate.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
También te podrían gustar
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Antipasto de atún
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.