Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Apfelstrudel a la vienesa

(1 comentarios)
Apfelstrudel a la vienesa:

Un extraordinario pastel, a base de manzana y pasas de Corinto maceradas, con las que rellenaremos con una pasta muy fina, parecido a lo que hacemos con el brazo de gitano. Podemos degustarlo en una merienda o sencillamente como postres.

Apfelstrudel a la vienesa
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Apfelstrudel a la vienesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Apfelstrudel a la vienesa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos las manzanas, retirándoles el corazón y cortándolas en láminas finas.
  2. Las pondremos en un recipiente junto con el azúcar, la canela y las pasas de Corinto, dejándolas macerar, durante 1 hora.
  3. Mientras prepararemos la masa, poniendo sobre la mesa de trabajo la harina, el huevo, el aceite de girasol y el agua mineral tibia. Lo amasaremos todo bien, hasta obtener una pasta suave pero consistente.
  4. Formaremos una bola, tapándola con un paño y dejándola reposar, durante 30 minutos, en un lugar caliente.
  5. Transcurrido ese tiempo, pondremos la masa sobre un mantel, estirando la pasta, lo más fina posible, con la ayuda de un rodillo pastelero enharinado, hasta obtener un rectángulo de unos 60 X 40 cm.
  6. Sobre la masa extendida, repartiremos la manzana macerada con las pasas.
  7. Con la ayuda del mantel, enrollaremos la masa con la manzana.
  8. Colocaremos el apfelstrudel sobre una bandeja de horno engrasada y la coceremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 45 minutos.
  9. Una vez retirado del horno, lo espolvorearemos con azúcar glas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: pasteles

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Apfelstrudel a la vienesa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!