Cortaremos las manzanas en aros dejando la semilla en el medio, y luego les sacaremos las semillas, haciendo de esa forma que las manzanas tengan forma de aro.
Batiremos los huevos con la pimienta, si se desea, podemos colocar algunas hierbas aromáticas, colocaremos los aros de manzanas y luego los rebozaremos con el pan rallado, friéndolos en aceite bien caliente.
Podemos emplearlas también, para acompañar carnes o pescados.
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