Como hacer Arroz blanco con verduras:Un plato muy interesante, por la variedad de sabores y texturas con las vamos a encontrar y con una bonita presentación, ello hará que nuestros invitados, verán nuestras artes culinarias.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Arroz blanco con verduras
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- Para 4 personas
Como hacer Arroz blanco con verduras
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- Coceremos el arroz en abundante agua con sal, durante unos 15 a 20 minutos. Lo escurriremos y refrescaremos con agua fría, reservándolo.
- Desmenuzaremos el atún y cortaremos el queso de gruyère en dados.
- Rallaremos las zanahorias y picaremos el apio y las aceitunas verdes. Lo mezclaremos todo bien y lo espolvorearemos con perejil picado.
- Haremos un aliño con el aceite, el zumo de limón y un poco de sal y pimienta negra. Lo verteremos sobre el preparado anterior.
- Podemos presentarlo, poniendo el arroz en un molde y volcándolo sobre el plato de servir rodeado de la preparación de las verduras y decorado con el huevo duro y el tomate cortado en rodajas y unas aceitunas negras picadas finas, que rodeen al arroz.
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