Arroz blanco cubano
La manera más sencilla de cocinar un arroz, al que para darle un punto de sabor, lo cocinaremos con una cucharada de grasa. después lo podemos emplear para acompañamiento de carnes o pescados.
Preparación
- Escoja el arroz y lávelo.
- Sitúe un recipiente adecuado al fuego con el agua y la sal.
- Cuando comience a hervir incorpore el arroz, revuélvalo 2 o 3 veces durante 5 minutos y añada la grasa.
- Tápelo y baje la llama; déjelo cocinar fuego lento durante 25 minutos. Durante este tiempo no debe revolverlo para que conserve el calor.
- Podemos consumirlo, tal cual, o para acompañamiento de otros platos, como carnes o pescados.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Cuba
