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Macarrones Saboya

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Macarrones Saboya:

Deberíamos consumir al menos una vez a la semana un buen plato de pasta. Para animaros, vamos a pasar una receta muy tradicional de la Saboya italiana. Unos macarrones muy sabrosos, a los que, una vez cocidos y escurridos, los salsearemos con una salsa elaborada con bacon, cebolla, harina y leche, todo ello salpimentado.

Macarrones Saboya
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Macarrones Saboya

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Macarrones Saboya

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  1. Haremos un sofrito en una sartén con un poco de aceite de oliva, con la cebolla y el bacon, todo cortado en juliana.
  2. Una vez hecho el sofrito, le agregaremos la harina, removiéndola y le incorporaremos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
  3. Coceremos los macarrones en abundante agua con sal, hasta que estén al dente.
  4. Los escurriremos y verteremos sobre una fuente de servir y verteremos la salsa por encima, mezclándolo todo.
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