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Arroz con pasas, arvejas y palmitos

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Como hacer Arroz con pasas, arvejas y palmitos:

Una arroz muy vegano, en el que emplearemos para su elaboración, guisantes, palmitos y pasas de Corinto, que nos aportará un punto dulzón al arroz, un contraste de sabores.

Arroz con pasas, arvejas y palmitos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Arroz con pasas, arvejas y palmitos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Arroz con pasas, arvejas y palmitos

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  1. Calentaremos una cacerola con aceite de oliva y freiremos la cebolla rallada y el ajo picado, a fuego suave, hasta que tome color.
  2. Añadiremos los palmitos picados, dejándolos unos minutos 5 cocinar.
  3. Incorporaremos el arroz, revolviéndolo bien, sazonándolo con sal.
  4. Añadiremos el agua caliente, dejándolo cocer, durante unos 20 minutos.
  5. A media cocción, agregaremos las arvejas.
  6. Cuando se evapore el agua, bajaremos el fuego, y añadiremos las pasas de uva. Taparemos la cacerola y terminaremos la cocción.
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