Macarrones a la catalana

Macarrones a la catalana:
Como muchas veces he repetido, para cocinar unos macarrones solo debemos tener imaginación y gusto con los ingredientes con los los vamos elaborar. Vamos a hacerlos con un a mezcla de quesos, huevo y a ser posible con la salsa que os haya quedado de asar un pollo. También podéis pasar por establecimientos donde asan pollos y pedirles una taza.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 20 min

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Preparación para Macarrones a la catalana

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En una bandeja apta para el horno, pondremos 1 huevo batido, la leche, el queso de Parma y Gruyère, y la salsa de haber asado un pollo.
Lo mezclamos todo bien y después, añadimos los macarrones, que previamente habremos cocido en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, y escurridos.
Volveremos a mezclar bien y los pondremos a gratinar en el horno, poniéndoles antes por encima, trocitos de mantequilla y queso rallado espolvoreado, hasta que nos queden dorad os.

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