Como hacer Arroz caldoso con judías y nabos:Un plato sencillo y rápido de elaborar, donde mezclaremos las judías con el arroz, con el aporte de los sabores de la costilla de cerdo y los nabos.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Arroz caldoso con judías y nabos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Arroz caldoso con judías y nabos
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cacerola con aceite de oliva, rehogaremos la costilla de cerdo y los nabos troceados, a fuego lento.
- Una vez dorados, añadiremos el agua mineral.
- Cuando arranque el hervor, incorporaremos el azafrán, las judías cocidas y el arroz, dejándolos cocer unos 15 a 20 minutos. Rectificaremos de sal.
- El arroz después de cocido debe quedar caldoso, si no es así le añadiremos más agua caliente.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Las gentes del Mediterráneo empezaron a emerger del barbarismo cuando aprendieron a cultivar el olivo y la vid.» Tucídides.
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