Arroz con carne y pimientos verdes
Como hacer Arroz con carne y pimientos verdes:Un plato con poca complicación. Primero coceremos el arroz, que si queremos aportarle algo más de sabor, añadirle un par de dientes de ajo pelados y un chorrito de aceite de oliva. Después haremos un sofrito de pimientos verdes con carne picada, que colocaremos en el centro de una fuente redonda, encima del arroz.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Ingredientes para Arroz con carne y pimientos verdes
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- Para 4 personas
Como hacer Arroz con carne y pimientos verdes
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- Coceremos el arroz en abundante agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos. Lo escurriremos y reservaremos.
- Cortaremos los pimientos verdes a cuadritos y los freiremos en una sartén con aceite de oliva.
- Cuando empiecen a tomar color (unos 10 minutos), incorporaremos la carne picada de ternera, removiéndolo todo, durante 10 minutos.
- Pondremos el arroz hervido sobre una fuente redonda y colocaremos el preparado anterior en el centro.
(31 ene).
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