Arroz con leche y frutos secos
No es el tradicional arroz con leche que nos hacían nuestras abuelas. En esta receta, el arroz lo trituramos, hasta hacerlo polvo. Después pondremos en el fondo del molde una capa de frutos secos triturados, a continuación el arroz con leche y terminaremos con otra capa de frutos secos. Delicioso postre. Procurad de que en los frutos secos incluyamos piñones, aportan mucho más sabor.
Preparación
- Moler el arroz 2 o 3 veces.
- Añadir leche, azúcar y aceite.
- Poner al fuego removiendo constantemente.
- Bajar la temperatura y dejar cocer, hasta que espese.
- Untar el molde con aceite, esparcir los frutos secos, poner la preparación anterior, igualar la superficie con una espátula.
- Untar la superficie con aceite, esparcir los frutos secos y meter en el horno precalentado a 180ºC., hasta que esté dorada, unos 5 a 10 minutos. Servir fría.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Argelia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
