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Arroz con leche y frutos secos

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Como hacer Arroz con leche y frutos secos:

No es el tradicional arroz con leche que nos hacían nuestras abuelas. En esta receta, el arroz lo trituramos, hasta hacerlo polvo. Después pondremos en el  fondo del molde una capa de frutos secos triturados, a continuación el arroz con leche y terminaremos con otra capa de frutos secos. Delicioso postre. Procurad de que en los frutos secos incluyamos piñones, aportan mucho más sabor.

Arroz con leche y frutos secos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Arroz con leche y frutos secos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz con leche y frutos secos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Moler el arroz 2 o 3 veces.
  2. Añadir leche, azúcar y aceite.
  3. Poner al fuego removiendo constantemente.
  4. Bajar la temperatura y dejar cocer, hasta que espese.
  5. Untar el molde con aceite, esparcir los frutos secos, poner la preparación anterior, igualar la superficie con una espátula.
  6. Untar la superficie con aceite, esparcir los frutos secos y meter en el horno precalentado a 180ºC., hasta que esté dorada, unos 5 a 10 minutos. Servir fría.
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