Arroz con maíz y gambas

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Arroz con maíz y gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Como el arroz podemos cocinarlo de mil maneras, vamos a elaborar esta receta, sencilla y económica, muy sabrosa.

Ingredientes para Arroz con maíz y gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz con maíz y gambas

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  1. Coceremos el arroz en abundante agua mineral junto con la pastilla de caldo de carne, durante unos 20 minutos. Lo pasaremos por agua fría y lo escurriremos bien.
  2. Coceremos el maíz, tal como nos lo indique el envoltorio.
  3. Rehogaremos los champiñones picados en una sartén con un poco de aceite.
  4. Incoporaremos las gambas, peladas y cortadas a trocitos, sazonándolo todo con sal y pimienta negra, dejándolo cocer 5 minutos más.
  5. Añadiremos el arroz y el maíz, espolvoreándolos con perejil picado, dejándolos cocer 5 minutos más.
  6. Lo podemos servir, decorándolo con unos gajos de limón.
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