Bizcocho blanco con natillas

1.- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve muy fuerte, añadiendo el azúcar y sin dejar de batir.

2.- Luego, incorporaremos la harina, poco a poco, y la mantequilla fundida.

3.- Verteremos la preparación en 4 moldes individuales untados con mantequilla y espolvoreados con harina.

4.- Los hornearemos a 180º C, durante unos 20 minutos, en el horno precalentado.

5.- Mientras, haremos las natillas, disolviendo la leche condensada en unos
250 ml. de agua caliente, añadiendo las yemas de huevo, sin dejar de remover y pasándolo por un colador fino.

6.- Lo coceremos al baño María, sin dejar de removerla, hasta que las natillas espesen ligeramente. Las dejaremos enfriar.

7.- Desmoldearemos los bizcochos y los serviremos con las natillas.