Como hacer Bizcocho de almendras y azahar:Vamos a preparar un bizcocho, con mucho sabor y aroma, ya que, aparte de la harina de trigo, llevará harina de almendra, ralladura de naranja y esencia de azahar. Después podemos cubrirlo con azúcar glas o con almendras fileteadas. Nosotros hemos optado por estas últimas, aportarán mucho más sabor.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Bizcocho de almendras y azahar
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- Para adornar:
Como hacer Bizcocho de almendras y azahar
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- Batiremos los huevos con el aceite, el azúcar y el yogur.
- Agregaremos la harina de almendras, la ralladura de naranja y las gotas de esencia de azahar, mezclando todo bien.
- Tamizaremos la harina de trigo con la levadura y una pizca de sal. De nuevo los mezclaremos bien.
- Verteremos el preparado en un molde untado con aceite.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado a 180ºC. durante 40 minutos. Haremos la prueba de clavar un palillo, para ver si está listo el bizcocho, éste debe salir seco, si no es así, lo dejaremos unos 5 minutos más.
- Para terminar, lo decoraremos con almendras fileteadas, repartiéndolas por encima del bizcocho. Podemos sustituirlas por azúcar glas.
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