Tarta de Santiago

Recetas similares

- Tarta de Santiago casera

Como hacer Tarta de Santiago:
Típica tarta, originaria de Galicia, en que el secreto es la incorporación de la almendra molida. Procurad que sea de calidad, ya que a veces, si está demasiado tiempo expuesta a la intemperie, se puede ranciar un poco y eso haría que obtuviéramos un bizcocho de mala calidad con un sabor poco agradable.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 35 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Tarta de Santiago

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Tarta de Santiago

Marca los pasos que ya has hecho

Batir los huevos con la mantequilla y el azúcar.
Añadir la harina con la levadura y después el agua mineral, poco a poco, mientras se bate.
Incorporar las almendras molidas y la ralladura de limón.
Calentar el horno a temperatura moderada 170ºC. durante 10 minutos.
Engrasar un molde de 25 cm. de diámetro y verter en él la masa.
Cocer al horno durante 30 o 35 minutos. Pinchar ligeramente el bizcocho con una aguja larga para comprobar su punto de cocción; debe salir la aguja limpia si está hecho. Sacar dejar enfriar y desmontar.
Dibujar la concha del peregrino o la Cruz de Santiago en una cartulina y recortarla.
Colocar sobre la tarta y espolvorear con azú car glas, hasta que quede cubierta la parte superior, después levantar la cartulina con cuidado para no estropear los bordes del dibujo.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.