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Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos

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Como hacer Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos:

Precioso y sabroso, es como podemos definir este bizcocho elaborado con extracto de regaliz, que le aportará un agradable sabor. Luego lo cubriremos con unos frutos del bosque previamente caramelizados.

Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para el bizcocho de regaliz:
    • Mezcla de frutos:

Preparación para Bizcocho de regaliz con salteado de frutos rojos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Bate las yemas con el huevo en un bol.
  2. Incorpora el azúcar y luego la harina.
  3. Añade por último el extracto de regaliz.
  4. Vuelca la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y hornea, con el horno precalentado a 150ºC durante 10 minutos.
  5. Para el salteado de frutos rojos, seca todos los frutos y mézclalos en un bol.
  6. Coloca el wok en el fuego y empieza a saltearlos con la mantequilla y el azúcar.
  7. Retíralo cuando los frutos rojos estén caramelizados y al punto.
  8. Para emplatar, desmolda el bizcocho con mucho cuidado para no romperlo, colócalo en un plato y añade los frutos rojos por encima y los jugos que hayan soltado.
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