Como hacer Bizcocho de zanahoria:Para un buen desayuno o merienda, es este exquisito Bizcocho de zanahorias, cuya elaboración es muy sencilla y económica, con un sabor muy agradable.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Bizcocho de zanahoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Bizcocho de zanahoria
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Pintaremos con aceite de maíz un molde de plum-cake y lo espolvorearemos con harina.
- Blanquearemos las yemas de huevo y el huevo entero, con el azúcar hasta que estén cremosos y hayamos doblado su volumen, para que el bizcocho salga más esponjoso.
- Mezclaremos la harina con la levadura y la tamizaremos, iremos incorporando la zanahoria rallada muy fina, el aceite de maíz y el yogur, mezclándolo con delicadeza, hasta que esté todo bien ligado.
- Verteremos la masa en el molde, alisando la superficie y lo coceremos en el horno durante unos 30 minutos.
- Lo podemos acompañar con una mermelada de naranja.
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