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Bolitas de manzana al vino

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Bolitas de manzana al vino
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Bolitas de manzana al vino

  • 1 kg. de manzanas.
  • 4 bolas de helado de vainilla.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 1/2 l. de vino tinto.
  • 1 tronco de canela.

Preparación para Bolitas de manzana al vino

1.- Herviremos el vino tinto, a fuego vivo, con el azúcar y la canela.

2.- Pelaremos las manzanas y las tornearemos en forma de bolitas, poniéndolas en el vino caliente, cuidando de que no se nos amontonen, dejándolas cocer, durante 5 minutos, hasta que estén tiernas, pero firmes.

3.- Retiraremos el cazo del fuego y las dejaremos 10 minutos más en el vino.

4.- Las serviremos frías, regadas con el vino y acompañadas de una bola de helado de vainilla.
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