Bolitas de queso crujiente
Como hacer Bolitas de queso crujiente:Estas Bolitas de queso crujientes, podemos servirlas como aperitivos o como entrantes, acompañadas con otro tipo de entrantes, como canapés o montaditos variados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Bolitas de queso crujiente
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bolitas de queso crujiente
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- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocharemos la cebolla, a fuego lento, hasta que esté transparente, durante unos 15 a 20 minutos. La reservaremos bien escurrida.
- Mezclaremos el queso Camembert con el queso cremoso, empleando la batidora.
- Le agregaremos la cebolla pochada y el perejil muy picado, batiéndolo un poco más, junto con 1 cucharada de paté de aceitunas verdes. Lo reservaremos en el frigorífico, durante al menos 3 horas.
- Picaremos las nueces.
- Haremos lo mismo con el maíz tostado, junto con el pan cracker.
- Antes de formar las bolas, pondremos la crema de queso en el congelador unos minutos, para que adquiera consistencia.
- Pondremos todos los frutos secos sobre una bandeja, mezclándolos bien.
- Con 2 cucharas iguales, formaremos las bolas de queso y las rebozaremos bien con los frutos secos, presionándolas con las manos, para que queden bien insertados.
- Podemos servirlos clavados con unos palillos decorativos.
(16 feb).
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