Como hacer Brioche de frutas:Una de dos, o compramos nosotros los brioches o los elaboramos nosotros, en esta página podemos encontrar la receta. En esta ocasión hemos optado por comprarlos hechos. Después los rellenaremos tal como indicamos. Un postre muy agradable de sabores y texturas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Brioche de frutas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Brioche de frutas
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos una rebanada de la parte superior del brioche. Sacaremos la miga, a la vez que se le da forma de cuenco.
- Calentaremos en un cazo la confitura de albaricoque, el kirsch y el zumo de limón.
- Cuando arranque el hervor, bajaremos el fuego y lo dejaremos unos 5 minutos cocer. Lo pasaremos por el chino.
- Mezclaremos este glaseado de albaricoque con las almendras picadas y untaremos con esta mezcla generosamente el interior de los brioches.
- Escurriremos la macedonia de frutas y las cortaremos en trozos más pequeños.
- Rellenaremos los brioches con las frutas, rociándolas con el resto del glaseado.
- Los serviremos adornados con la nata montada.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la leche de los ancianos.» Platón.
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