Como hacer Brioche de frutas:Una de dos, o compramos nosotros los brioches o los elaboramos nosotros, en esta página podemos encontrar la receta. En esta ocasión hemos optado por comprarlos hechos. Después los rellenaremos tal como indicamos. Un postre muy agradable de sabores y texturas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Brioche de frutas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Brioche de frutas
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos una rebanada de la parte superior del brioche. Sacaremos la miga, a la vez que se le da forma de cuenco.
- Calentaremos en un cazo la confitura de albaricoque, el kirsch y el zumo de limón.
- Cuando arranque el hervor, bajaremos el fuego y lo dejaremos unos 5 minutos cocer. Lo pasaremos por el chino.
- Mezclaremos este glaseado de albaricoque con las almendras picadas y untaremos con esta mezcla generosamente el interior de los brioches.
- Escurriremos la macedonia de frutas y las cortaremos en trozos más pequeños.
- Rellenaremos los brioches con las frutas, rociándolas con el resto del glaseado.
- Los serviremos adornados con la nata montada.
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