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Brioche de frutas

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Brioche de frutas:

Una de dos, o compramos nosotros los brioches o los elaboramos nosotros, en esta página podemos encontrar la receta. En esta ocasión hemos optado por comprarlos hechos. Después los rellenaremos tal como indicamos. Un postre muy agradable de sabores y texturas.

Brioche de frutas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 5 min

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Ingredientes para Brioche de frutas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Brioche de frutas

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  1. Cortaremos una rebanada de la parte superior del brioche. Sacaremos la miga, a la vez que se le da forma de cuenco.
  2. Calentaremos en un cazo la confitura de albaricoque, el kirsch y el zumo de limón.
  3. Cuando arranque el hervor, bajaremos el fuego y lo dejaremos unos 5 minutos cocer. Lo pasaremos por el chino.
  4. Mezclaremos este glaseado de albaricoque con las almendras picadas y untaremos con esta mezcla generosamente el interior de los brioches.
  5. Escurriremos la macedonia de frutas y las cortaremos en trozos más pequeños.
  6. Rellenaremos los brioches con las frutas, rociándolas con el resto del glaseado.
  7. Los serviremos adornados con la nata montada.
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