Como hacer Brochetas de lomo de cerdo con papaya:Para elaborar unas brochetas, como tenemos tantas variantes y con diferentes ingredientes, son a veces la solución para uno de los platos de un menú. Vamos a hacerlas con carne de cerdo, papaya y pimientos verdes.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Brochetas de lomo de cerdo con papaya
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la marinada:
- Para acompañar:
Preparación para Brochetas de lomo de cerdo con papaya
Marca los pasos que ya has hecho
- Trocearemos el lomo de cerdo en 24 dados.
- Retiraremos las semillas al pimiento y lo cortaremos en 18 cuadrados.
- Pelaremos la papaya, cortándola en 18 dados.
- En un cuenco, mezclaremos el aceite, el zumo de limón y los dientes de ajo triturados.
- Añadiremos los dados de lomo, los trozos de pimiento y de papaya.
- Taparemos el recipiente y lo dejaremos macerar, durante 4 horas.
- Ensartaremos las brochetas, alternando los ingredientes, empezando y terminando con los dados de lomo.
- Las asaremos en la parrilla, girándolos para que se doren por todos los lados, regándolos con abundante marinada.
- Serviremos las brochetas acompañadas de arroz blanco hervido.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas a la parrilla o brasa
160 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8002 recetas de cocina
Recetas para adultos
7133 recetas de cocina
Comidas y cenas
9729 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7123 recetas de cocina
