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Brochetas de salchichas

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Brochetas de salchichas:

Para elaborar estas brochetas, compraremos de esas pequeñas que se venden envasadas. Primero las adobaremos en aceite de oliva e hierbas aromáticas dos o tres horas, de esta manera quedan mas sabrosas. Después las ensartaremos alternando champiñones y lonchas de bacon. Con el aceite de adobar, haremos una mayonesa, para acompañar las brochetas.

Brochetas de salchichas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Brochetas de salchichas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Brochetas de salchichas

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  1. Pondremos las salchichas y los champiñones en un bol y le añadiremos el aceite, las hierbas aromáticas y un poco de sal, dejándolos adobar, durante unas horas.
  2. Los escurriremos y con el aceite del adobo y el huevo, haremos una salsa mayonesa.
  3. Envolveremos cada salchicha con 1/2 loncha de bacon y las ensartaremos en 4 brochetas, alternándolas con los champiñones.
  4. Las asaremos en la barbacoa, sirviéndolas calientes, acompañadas con la salsa mayonesa en una salsera aparte.
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