Brochetas de salchichas
Como hacer Brochetas de salchichas:Para elaborar estas brochetas, compraremos de esas pequeñas que se venden envasadas. Primero las adobaremos en aceite de oliva e hierbas aromáticas dos o tres horas, de esta manera quedan mas sabrosas. Después las ensartaremos alternando champiñones y lonchas de bacon. Con el aceite de adobar, haremos una mayonesa, para acompañar las brochetas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Brochetas de salchichas
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Como hacer Brochetas de salchichas
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- Pondremos las salchichas y los champiñones en un bol y le añadiremos el aceite, las hierbas aromáticas y un poco de sal, dejándolos adobar, durante unas horas.
- Los escurriremos y con el aceite del adobo y el huevo, haremos una salsa mayonesa.
- Envolveremos cada salchicha con 1/2 loncha de bacon y las ensartaremos en 4 brochetas, alternándolas con los champiñones.
- Las asaremos en la barbacoa, sirviéndolas calientes, acompañadas con la salsa mayonesa en una salsera aparte.
(Creado: 26 de mayo de 2019)
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