Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Brótola a la naranja

(1 comentarios)
Brótola a la naranja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Brótola a la naranja

  • 4 filetes de brótola
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de zumo de naranja
  • 100 gr. de crema de leche
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • sal
  • pimienta blanca
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 naranjas

Preparación para Brótola a la naranja

Lavaremos y limpiaremos los filetes de brótola , dejándolos secar, sobre un papel absorbente. Sazonarlos con sal y pimienta blanca.
Aparte, derretiremos la mitad de la mantequilla en una cacerola y rehogaremos la cebolla pelada y picada, hasta que esté transparente, seguidamente le añadiremos el jugo de naranja y la cucharadita de canela. Incorporaremos los filetes, cocinándolos, a fuego lento, hasta que el pescado esté cocido.
Pelaremos las naranjas y colocaremos la cáscara de una de ellas bien picada, en la cacerola.
Cortaremos las naranjas en rodajas finas, dorándolas en una sartén con mantequilla.
Retiraremos el pescado de la cacerola, colocándolo en una fuente para horno.
Mezclaremos el líquido de la cocción del pescado con la crema de leche y la fécula, agregándolo a la fuente. Añadiremos las rodajas de naranjas y las llevaremos al horno precalentado a 180º C., por espacio de 10 minutos Servir bien caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Brótola a la naranja

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!