- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Buñuelos de patatas
- 1 paquete de puré de patatas.
- 1 huevo.
- 150 gr. de picadillo (puede ser de carne, de pollo o de pescado ya cocido o asado).
- 2 cucharadas de café rasas de levadura en polvo.
- 4 cucharadas de harina.
- 4 cucharones de agua.
- pimienta blanca molida.
- sal.
- aceite para freir.
Preparación para Buñuelos de patatas
Echaremos el contenido del paquete de puré de patatas en un cuenco hondo y añadiremos la sal, el huevo batido, un poco de pimienta blanca y la harina con la levadura. Calentaremos el agua y la vereteremos en el cuenco, cuando esté hirviendo, poco a poco, removiendo constantemente. Le agregaremos el picadillo de carne o de pescado.
Pondremos en una sartén honda con aceite bien caliente, añadiendo 2 cucharadas cada vez de la pasta anterior y los doraremos por ambos lados. repetiremos la operación hasta acabar con toda la masa.
Comerlos recien hechos.
Pondremos en una sartén honda con aceite bien caliente, añadiendo 2 cucharadas cada vez de la pasta anterior y los doraremos por ambos lados. repetiremos la operación hasta acabar con toda la masa.
Comerlos recien hechos.
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