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Huevos en terrinas con mozzarella y anchoas

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Como hacer Huevos en terrinas con mozzarella y anchoas:

A veces no sabemos que cocinar, pero si disponemos de huevos, mozzarella, mantequilla y anchoas, podemos prepararnos este sencillo plato.

Huevos en terrinas con mozzarella y anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Huevos en terrinas con mozzarella y anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Huevos en terrinas con mozzarella y anchoas

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  1. Untaremos 4 terrinas con mantequilla, colocando encima rodajas de mozzarella, en cada una de ellas.
  2. Las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. hasta que empiece a fundirse el queso.
  3. Cascaremos los huevos en un plato los salpimentaremos y los verteremos en las terrinas, adornándolos con trocitos de anchoa y espolvoreados con queso parmesano rallado.
  4. Agregaremos trocitos de mantequilla por encima y los rociaremos con mantequilla fundida, volviéndolos a introducir en el horno, dejándolos cocer, hasta que las claras cuajen.
  5. Los serviremos recién hechos, acompañados con rebanadas de pan tierno.

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