Puré de la abuelita

Como hacer Puré de la abuelita:

Nos gustan a veces, elaborar aquellas recetas de nuestras abuelas. Vamos a hacer una, con un puré de patatas mezclado con leche y mantequilla. Después lo pondremos en un molde y por encima repartiremos el jamón serrano cortado a trocitos muy pequeños. El remate final es poner en el centro las yemas de huevo, tal cual. Si no nos gustan que nos queden ta  crudos, lo podemos gratinar en el horno, pero la receta original es como indicamos anteriormente.