Como hacer Butifarras abiertas con setas:Como en nuestro país podemos disfrutar de buenas butifarras, hoy las haremos abiertas por la mitad a lo largo, para que nos queden bien hechas y las acompañaremos con el tipo de setas que nos apetezcan junto con la cebolla.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Butifarras abiertas con setas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Butifarras abiertas con setas
Marca los pasos que ya has hecho
- Abriremos las butifarras por la mitad y las asaremos por la parte abierta hacia abajo, en una sartén con un poco de aceite de oliva, durante 5 minutos o más, depende de como nos gusten, más o menos hechas.
- Limpiaremos las setas y las cortaremos a cuartos.
- Pelaremos la cebolla y la cortaremos en rodajas finas.
- Cuando las butifarras se hayan cocido por un lado, les daremos la vuelta y las rociaremos con el vino blanco.
- Incorporaremos la cebolla y las setas, salpimentándolo todo y las coceremos tapadas, durante 6 minutos más.
- Repartiremos la cebolla y las setas en el fondo del plato y pondremos encima las butifarras abiertas. Servir calientes.
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