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Cake blanco y negro

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Como hacer Cake blanco y negro:

Prepararemos este delicioso cake, que podemos disfrutar de él, en cualquier comida del días, sea desayuno o merienda o como postres. Un cake con un agradable sabor de chocolate y almendras.

Cake blanco y negro
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Alergias

Ingredientes para Cake blanco y negro

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas
    • Para adornar:

Preparación para Cake blanco y negro

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En un bol grande, batiremos la mantequilla y el azúcar, añadiendo los huevos, uno a uno, en intérvalos de 1 minuto.
  2. Una vez incorporados, seguiremos batiéndolos durante 5 minutos más.
  3. Agregaremos la harina y la levadura tamizadas, la vainilla y las almendras molidas.
  4. Una vez mezclado todo, haremos 2 mitades y en una de ellas, agregaremos el cacao tamizado, removiéndolo para que quede bien mezclado.
  5. Untaremos un molde de cake con un poco de mantequilla y verteremos en el mismo, una parte de la masa y después la otra.
  6. Con la espátula, haremos unos movimientos, hasta llegar al fondo del molde, lo que servirá cuando cortemos el pastel, se hayan formado unos dibujos en zig-zag.
  7. Lo introduciremos en le horno precalentado a 170ºC. dejándolo cocer por espacio de unos 75 minutos.
  8. Lo retiraremos del horno y una vez frío lo desmoldearemos.
  9. Fundiremos la pastilla de chocolate fondant al baño María y cubriremos el pastel.
  10. Cuando el fondant esté templado, lo adornaremos insertando las almendras peladas, que deben quedar adheridas.
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