Tarta de arroz dulce

Como hacer Tarta de arroz dulce:
Una extraordinaria tarta en la que primero formaremos la base con una pasta quebrada, para luego, después de una primera hornada, la rellenaremos con la mezcla de arroz, almendras, huevos y leche, acabándola de nuevo en el horno.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 75 min
Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Tarta de arroz dulce

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Tarta de arroz dulce

Marca los pasos que ya has hecho

Mezclaremos la harina con la mantequilla, la sal y unas cucharadas de agua mineral, hasta que la pasta esté bien ligada, dejándola reposar, durante 30 minutos.
Herviremos el arroz, en abundante agua, durante 5 minutos.
Lo escurriremos y lo pondremos en un cazo, con la leche condensada, la corteza de limón y 1/4 l. de agua mineral, dejándolo cocer unos 15 minutos más.
Lo retiraremos del fuego, agregando la canela en polvo y las almendras picadas, dejándolo enfriar.
Incorporaremos las yemas de huevo batidas y las claras montadas a punto de nieve, con mucha delicadeza y de forma envolvente, de abajo arriba.
Extenderemos la pasta con el rodillo y forraremos un molde de tartas desmontable, pinchando el fondo varias veces con un tenedor.
Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 10 minutos.
Llenaremos la tarta con la preparación del arroz y la introduciremos de nuevo en el horno, dejándola cocer, durante 25 minutos más.

Autor:@thecookmonkeys (30 dic).

¿Has hecho esta receta?

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.