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Pan de miel

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Pan de miel
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pan de miel

  • 1/4 kg. de harina.
  • 2 cucharadas de levadura en polvo.
  • 1/4 l. de leche.
  • 1 tacita de miel.
  • 2 huevos.
  • semillas de girasol.
  • semillas de cebada.
  • pan rallado.
  • mantequilla.

Preparación para Pan de miel

1.- En un cazo, herviremos la leche con la miel, hasta que se haya disuelto. Lo retiraremos del fuego y resevaremos.

2.- Cerniremos la harina con la levadura en polvo, mezclándolas con los huevos y añadiendo, poco a poco con la leche y miel reservadas, batiéndolo, hasta obtener una masa esponjosa.

3.- Engrasaremos un molde rectangular para pan, espolvorendo el fondo con semillas de girasol y cebada y lo cubriremos con el pan rallado.

4.- Verteremos en el molde la masa anterior y lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 30 minutos.

5.- Lo retiraremos del horno y antes de desmoldearlo, lo dejaremos enfriar.
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