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Tarta de naranja

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Como hacer Tarta de naranja:

Una exquisita Tarta de naranja es la que a continuación vamos a detallar. Partiendo de pasta brisa, que primero la hornearemos, para que coja cuerpo. Después la rellenaremos con una crema a la naranja, acabando la tarta de nuevo en el horno. Finalmente la cubriremos con la mermelada de naranja. Una delicia.

Tarta de naranja
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Tarta de naranja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Tarta de naranja

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  1. Colocaremos la pasta brisa descongelada, en un molde antiadherente untado de mantequilla, forrando los laterales y el fondo, pinchando el fondo con un tenedor, para que no se levante la masa, poniendo encima una hoja de papel de aluminio y encima legumbres secas, para que la masa no suba.
  2. La introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante unos 15 minutos.
  3. Mientras tanto, coceremos la leche en un cazo con la piel de naranja, durante unos 5 minutos. La colaremos.
  4. Batiremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta que estén cremosas.
  5. Incorporaremos la maicena y la leche caliente, cociéndola al baño María, sin dejar de remover, hasta que espese.
  6. Añadiremos el zumo de naranja, mezclándolo bien.
  7. Verteremos la mezcla anterior sobre la pasta brisa, a la que hemos retirado las legumbres secas y el papel de aluminio, y la hornearemos de nuevo, a 180ºC. durante 10 minutos.
  8. Terminaremos la tarta cubriéndola con la mermelada de naranja.
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