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Cake de manzana y canela

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Como hacer Cake de manzana y canela:

Un sabroso pastel o cake, como dicen los anglosajones, sencillo de elaborar y muy sabroso, en el que en el bizcocho incluiremos la manzana. Podemos servirlo en cualquier comida del día, sea desayuno, almuerzo, merienda o cena.

Cake de manzana y canela
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Cake de manzana y canela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Cake de manzana y canela

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  1. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  2. Pelaremos y cortaremos las manzanas en cuadritos, dejándolos en un plato hondo, rociados con el zumo del limón y espolvoreados con bastante canela.
  3. Aparte en un bol, iremos poniendo la harina, la levadura, el azúcar, 1 chorrito de aceite de oliva, el yogur y los huevos, de uno en uno.
  4. A medida que se van echando, los iremos batiendo con el brazo de la batidora con varilla, hasta formar una masa homogénea.
  5. Cogeremos un molde desmontable por debajo, y lo untaremos con mantequilla, espolvoreándolo con harina.
  6. Verter parte de la masa y añadiremos parte de los trocitos de manzana.
  7. Encima verteremos el resto de la masa y distribuiremos el resto de la manzana por la superficie uniformemente.
  8. La introduciremos en el horno precalentado, durante 45 minutos más o menos. Lo dejaremos entibiar y lo desmoldearemos.
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