Como hacer Calamares con salsa, aromatizada con orujo:Haremos estos calamares, guisados con una tradicional salsa de tomate, ajo y cebolla, además del vino blanco, aromatizada con el orujo o también con aguardiente. También podemos aprovechar esta receta, sustituyendo los calamares por pulpitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Calamares con salsa, aromatizada con orujo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Calamares con salsa, aromatizada con orujo
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los calamares y los cortaremos en aros, exceptuando las patas, que trocearemos.
- En una cazuela, en frío, pondremos abundante aceite de oliva, los calamares, las cebollas, trinchadas finamente, los dientes de ajo y el perejil picados, los tomates triturados, el vino blanco y la copita de aguardiente u orujo blanco. Lo sazonaremos con sal y pimienta negra y los mezclaremos bien.
- Taparemos la cazuela, poniéndola al fuego y dejándola cocer, muy lentamente, hasta que estén tiernos, de 30 a 45 minutos. Deben quedar con un poco de salsa. Presentarlos en la misma cazuela.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1479 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7563 recetas de cocina
Recetas para adultos
6788 recetas de cocina
Comidas y cenas
9238 recetas de cocina
Recetas de todo el año
6744 recetas de cocina
Recetas de Galicia
389 recetas de cocina
Recetas de España
7795 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: calamares
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Calamares con salsa, aromatizada con orujo
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.