Caracoles a la madrileña


Como hacer Caracoles a la madrileña:

A los que nos gustan los caracoles, los cocinemos como los cocinemos, siempre es un plato agradable y entretenido. En cada comunidad los elaboran de manera diferente, variando los ingredientes. La receta que a continuación pasamos, es muy popular en la comunidad madrileña. Son muy sabrosos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 200 min
  • Cocción: 180 min
Alergias

Ingredientes para Caracoles a la madrileña

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Caracoles a la madrileña


Caracoles a la madrileña

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, freiremos los chorizos y la morcilla.
  2. Una vez bien limpios y listos para cocer los caracoles, los cubriremos de agua; añadiremos las 2 hojas de laurel, el cilantro, el pimentón dulce, el pimentón picante, la sal y el aceite de oliva que hemos empleado para dorar los chorizos y la morcilla, que también incorporaremos al guiso, cortados en rodajas. Los sazonaremos con un poco de sal y los dejaremos cocer a fuego suave, durante 3 horas.
  3. Si la salsa está demasiado clara, podemos espesarla con una cucharada de harina un poco tostada (esto lo haremos en una sartén) Presentarlos en la misma cazuela.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: caracoles
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Caracoles a la madrileña

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!